5 фитнес десерта с извара, в които ще се влюбите

Изварата е страхотна най-вече поради високото съдържание на протеин – в 100 грама извара ще намерите до 18 грама протеини, а само 2,5 грама мазнини и приблизително 4 грама млечна захар. За вас подготвихме рецепти за 5 десерта с извара, на които ще можете да се отдадете без угризения, а също и перфектно да се насладите. 

Мини рулца, пълни с протеин

Начин на приготовление

Загрейте фурната на 160°C, разбийте яйчните белтъци на сняг и постепенно към тях прибавете ксилита. Леко разбъркайте заедно с пресятото брашно, бакпулвера, протеина а лимонената кора. Изсипете сместа в тава, покрита с хартия за печене и печете във фурната до готовност. Извадете блага от тавата и още докато е горещ, с помощта на домакинска кърпа, оформете руло така, че късите страни навивате като руло навътре, за да може след разрязване да се образуват 6 рулца. Докато тестото изстива, пригответе крема. 

   
Може да приготвите плънката като разбъркате изварата с ванилов йогурт, или можете да овкусите изварата с безкалоричните капки flavor drops (използвахме вкус ванилия). *Ако искате да бъдете сигурни, че кремът ще стегне добре, можете да добавите желатин и да го приготвите според указанието на опаковката, но не е задължително.) Накрая залейте мини рулцата със шоколад, разтопен с кокосово масло и ги оставете да изстинат на хладно.

Хранителни стойности	Калории (kcal)	Протеини (g)	Въглехидрати (g)	Мазнини (g)
Цяла доза	1402	129	118	46
1 порция (1/6)	236	22	20	7.5

Лесна шоколадова торта без печене

Начин на приготовление

Пригответе напълно обикновен блат от овесените ядки, маслото, банана и подсладитела. Настъжете твърдото масло на едно с помощта на обикновено ренде, след това добавете намачкания банан и еритрит и овесените ядки. Разбъркайте гъста смес и я изсипете в малка кръгла форма предварително покрита с хартия за печене, като хубаво пристискате сместа към формата, така че да се получи основата на тортата.

Разтопете шоколада на водна баня, изчакайте малко и още докато е рядък, разбъркайте в него изварата. След това разнесете крема върху блата на тортата. Топинга за заливане пригответе така, че в тенджера на много слаб котлон разтопете шоколада и маслото, добавете сметаната и разбъркайте, докато не се получи еднородна смес. Овкусете с капки flavor drops ванилия. Приготвения топинг залейте върху тортата и оставете да се охлади. Можете да украсите с плодове.

Хранителни стойности	Калории (kcal)	Протеини (g)	Въглехидрати (g)	Мазнини (g)
Цяла торта	2891	88	223	183
1 порция (1/8)	363	11	28	23

Пухкави мъфини с шоколадов крем

You might be interested in these products:

Начин на приготовление

Загрейте фурната на 160°C. Разбийте белтъците на сняг и постепенно добавете захарта и жълтъците. Заедно пресейте брашното, протеина и бакпулвера. Лъжица по лъжица бавно разбъркайте пресятата смес с разбитата пяна. Разделете полученото тесто във формички за мъфини (най-добре силиконови за по-добро боравене) и печете до готовност.

Разтопете шоколада над пара и след това го разбъркайте заедно с изварата. Ако искате да подсладите крема още малко, можете да добавите няколко капки flavor Drops. След като се охладят, украсете мъфините с крема и ги дръжте на хладно.

Хранителни стойности	Калории (kcal)	Протеини (g)	Въглехидрати (g)	Мазнини (g)
Цяла доза	1387	108	115	55
1 мъфин	82	7.2	7.7	3.7

Чийзкейк с извара и горски плодове

Начин на приготовление

Основа (блат)
Покрийте голяма кръгла форма за торта с хартия за печене. Смлените мюсли или овесени ядки разбъркайте с разтопеното кокосово масло и сироп агаве. С натискане към дъното на кръглата форма оформете блат и печете за около 2 минути при температура 160°.

Крем
Разбийте белтъците на сняг. Жълтъците разбийте постепенно с ксилита, изварата, пресятото брашно с протеина и останалите съставки. Накрая на ръка разбъркайте заедно с пяната от белтъците. Изсипете във форма и печете около 40 минути при температура 160°, докато чийзкейкът стане почти готов (но не изсушен!). Накрая го оставете да почине в изключена фурна с отворена вратичка.

Горна част
Разбъркайте картофеното нишесте или ваниловия пудинг в малко вода (около 150-250 ml), сложете плодовете, добавете подсладителя и при постоянно бъркане пригответе както пудинг. Когато кремът се сгъсти, оставете го да се охлади. След това разбъркайте с йогурта и нанесете върху чийзкейка. Готово!

Хранителни стойности	Калории (kcal)	Протеини (g)	Въглехидрати (g)	Мазнини (g)
Цяла доза	2320	202	225	68
1 порция (от 8 парчета)	290	25.2	28.1	8.5

Чийзкейк от блендера

Този чийзкейк е наистина лесен и е особено macro-friendly, заради високото си съдържание на протеини и ниското съдържание на мазнини и захари. Много важно за тази рецепта е да имате качествен блендер (или електрическа мелничка), който може да смели например ленено семе на малки парченца. След това рецептата е лесна като детска игра.

Начин на приготовление

Подгответе кръгла форма, която покрийте с хартия за печене. Първо трябва да смелите лененото семе, след това добавете част от водата и стафидите, блендирайте, докато се получи необходимата консистенция (лепкава основа за блат). Поръсете с псилиум и разбъркайте сместа на ръка. Ако е необходимо, добавете още вода. Сложете овесените ядки и разбъркайте – би трябвало консистенцията, която се получава, да е твърда, но и еластична. Според нуждите добавете останалата част от водата.  Когато получите необходимата консистенция, започнете да оформяте блата на дъното на формата, като се стремете да оформите блат и по стените на формата.

Разбъркайте заедно с миксер изварата, киселото мляко и ксилита, а след това според указанието на опаковката разбъркайте с желатина. Изсипете сместа във формата и малко я размърдайте хоризонтално, така че кремът да се заравни. Веднага след това украсете. По целия крем направете точки от zero сиропа, след това с пръчица минете през средата на всяка точка (все едно искате да я разделите на половина), така ще се появят мини сърчица.

Оставете чийзкейк в хладилник за поне 2 часа, или най-добре за цяла нощ. Преди да сервирате, внимателно с лопатка/лъжица отделете страните на блата и чак след това отворете ринга на формата. Този десерт е не само без глутен, но е пълен с протеини, като сътворен за горещите летни дни. Можете да го сервирате с пресни плодове или мента.

Хранителни стойности	Калории (kcal)	Протеини (g)	Въглехидрати (g)	Мазнини (g)
Цяла доза	1268	100	154	28
1 порция (1/6)	211	16.6	25.6	4.6

Вярваме, че ще опитате тези 5 бързи, лесни и най-вече вкусни фитнес рецепти и те ще станат част от вашите любими рецепти. А вие какви фитнес рецепти с извара приготвяте? Напишете отговора си като коментар, а в случай че статията ви е харесала, споделете я с приятели.