Фитнес рецепта: Канелени рулца от правоъгълно тесто

Фитнес рецепта: Канелени рулца от правоъгълно тесто

Взирате ли се замечтано в пухкавите канелени рулца, които често ви помахват от прозорците на пекарните? Ако отговорът ви е да, нека да приготвим тази вкусотия заедно в домашни условия. Освен, че съдържат здравословни продукти, определено ще ви спестят и доста пари. Основата е от меко правоъгълно тесто, което ще ви донесе радост при всяка хапка. Комбинацията от гхи, захар и канела ще се погрижи за идеалния пълнеж, който ще внесе пленителен аромат в кухнята ви. Описали сме рецептата стъпка по стъпка, така че и начинаещите готвачи ще могат да се справят с правоъгълно тесто. Ще видите, че не е толкова трудно. А вкусният десерт под формата на канелени рулца със сигурност си заслужава.

Съставки:

  • 250 г (1 чаша) фино пълнозърнесто брашно
  • 60 г гхи
  • 40 мл вода
  • 40 мл нискомаслено мляко
  • 25 г кокосова захар
  • 12 г прясна мая
  • 1 яйце
  • щипка сол
  • разбито яйце, за да намажете рулцата преди печене (по желание)

Съставки за пълнежа:

Съставки за канелени рулца от правоъгълно тесто

You might be interested in these products:

Упътване:

Първо, нека да приготвим тестото. Вземете голяма купа и изсипете в нея брашното с щипка сол. Направете дупка по средата и в нея поставете натрошената мая. Напръскайте с кокосова захар и изсипете нискомасленото мляко, което е със стайна температура. Оставете всичко да преседи за около 15 минути, за да може маята да започне да работи. След това добавете яйцето, водата и гхито към брашното, за да направите тесто. Можете да използвате и кухненски робот с подходяща приставка. Поставете тестото в средата на купа, покрийте го с кърпа и го оставете да втаса в топло помещение за около час.

След това занесете правоъгълното тесто върху повърхност, на която ще ви е удобно да работите, разстелете го, докато добие правоъгълна форма и намажете повърхността с гхи. Смесете канелата и кокосовата захар в малка купа и изсипете сместа по равно върху тестото.

Канелени рулца от правоъгълно тесто - Упътване

След това го навийте (навивайте по дългата страна на правоъгълника) и нарежете това руло на филии с дебелина около 2 см. Поставете отделните филии върху тава за печене, покрита с хартия за печене и печете в предварително загрята на 180 °C фурна. Печете, докато придобие златист загар, което ще отнеме около 20 минути. След това оставете десерта за се охлади и след което го сервирайте.

Канелени рулца от правоъгълно тесто

Хранителни стойности

1 рулце (общо 14 рулца)

Енергийна стойност144 kcal
Протеини4 гр
Въглехидрати15 гр
Мазнини7 гр
Фибри2,5 гр

Канелените рулца са отличен десерт, който да похапвате със следобедното си кафе. Когато добавите извара или ги ядете с протеиновия млечен шейк MoiMüv, ще получите балансирана закуска, която е подходяща за хора, които искат да отслабнат.

Ако желаете, можете да споделите творенията си с нас в социалните мрежи с хаштаг #gymbeambg.

Add a comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *