Фитнес рецепта: ориз от карфиол с яйца и зеленчуци

Фитнес рецепта: ориз от карфиол с яйца и зеленчуци

Търсите вдъхновение за бърза и лесна вечеря или вкусна гарнитура? Предлагаме ви алтернатива на ориза – ориз от карфиол с яйца, моркови и грах! Това ястие не само че има страхотен вкус, но и ще ви засити перфектно. Колко вкусно!

Необходими продукти:

  • 350 г карфиол (1 малка глава)
  • 100 г замразен грах
  • 80 г моркови (1 средно голям морков)
  • 3 скилидки чесън
  • парче праз (с големина около 10 см)
  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 1 чаена лъжичка куркума
  • сок от лайм на вкус
  • сол и млян черен пипер на вкус
  • зехтин на спрей
Съставки

You might be interested in these products:

Начин на приготвяне:

Първо разбъркайте яйцата с малко сол и черен пипер. Изпържете така приготвената смес с малко зехтин, след това я прехвърлете в купа и я оставете настрани за по-късно. Сложете отново малко зехтин в същия тиган и изпържете в него нарязания на ситно праз. След леко се запържи леко, добавете към праза намачкания чесън и нарязания на малки парченца морков. Можете да сипете в сместа малко вода и да я задушите при непрекъснато бъркане, докато омекне почти напълно.

Нарязани праз, моркови и чесън

Междувременно нарежете карфиола в кухненски робот на парченца с големината на ориз. След това го прибавете, заедно с граха, към сместа на тигана. Добавете към сместа в тигана соевия сос, сока от лайм, куркумата, солта и черния пипер в количества според предпочитанията си. Запържете „ориза“, докато карфиолът омекне, но имайте предвид, че не трябва да бъде напълно мек. Накрая го разбъркайте с предварително приготвените пържени яйца и можете да сервирате!

Фитнес рецепта: ориз от карфиол с яйца и зеленчуци
Хранителни стойностиза 1 порция (от общо 2 порции)
Калории228
Белтъчини14 г
Въглехидрати23 г
Фибри5 г
Мазнини11 г

Вярваме, че тази рецепта за ориз от карфиол с яйца и зеленчуци ви е заинтересувала до такава степен, че възможно най-скоро ще си я приготвите у дома. Не забравяйте да подкрепите статията чрез споделяне.

Add a comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *