Бататите са все по-популярни не само заради страхотния си вкус, но и заради невероятното съдържание на хранителни вещества, които са от полза за тялото ни. Ето защо ги използвахме в нашата нова рецепта като основна съставка в комбинация, която със сигурност ще бъде оценена от любителите на мексиканската храна. Хайде, опитайте тази печена вкусотия!
- 200 g кайма (пилешка, телешка, смес…)
- 2 средно големи батати
- ½ консерва нарязани домати (210 g)
- 70 g царевица от консерва
- 70 g фасул от консерва
- 70 g доматено пюре
- 1 средно голяма глава лук
- ¾ чаена лъжичка млян кимион
- ¾ чаена лъжичка сладък червен пипер
- сол, млян черен пипер и чили на вкус
- зехтин в спрей
- вода, колкото е необходимо
За украса са необходими:
- заквасена сметана
- пресен кориандър
- сок от лайм
You might be interested in these products:
Начин на приготвяне:
Измийте старателно бататите, подсушете ги, набодете ги на няколко места с вилица и след това изпечете на 180 ° C, докато омекнат. Междувременно пригответе плънката. Напръскайте тигана със зехтин в спрей,запържете нарязания на ситно лук и след това добавете каймата, която също запържете за кратко. Към месото добавете доматеното пюре и нарязаните домати и оставете да къкри заедно за около 15 минути. Ако е необходимо, може да добавите вода / бульон. Накрая към сместа добавете царевицата, боба и всички подправки според вкуса ви. Задушете за още малко, така че вкусовете да се свържат добре, и след това махнете от котлона. Нарежете изпечените батати по дължина и внимателно намачкайте и посолете вътрешността с вилица. След това можете да напълните сладките картофи с приготвената чили смес, да украсите с лъжица заквасена сметана, кориандър, овкусете със сок от лайм и сервирайте! Добър апетит!
| Хранителни стойности | на 1 порция (общо 2 порции) |
|---|---|
| Калории | 437 |
| Белтъчини | 31 г |
| Въглехидрати | 68 r |
| Мазнини | 4 г |
Пригответе този специалитет от печени сладки картофи, пълнени с мексиканска смес, и ни се доверете, че гарантирано ще ви допадне. Ако рецептата ви харесва, не забравяйте да я споделите с близките си.
Add a comment