Фитнес рецепта: Солени хлебчета от извара и пармезан

Фитнес рецепта: Солени хлебчета от извара и пармезан

Ако ви се похапва нещо солени, приготвили сме ви чудесна алтернатива на класическите хрупкави изкушения. Опитайте рецептата за пухкави хлебчета от извара със сирене пармезан и позволете на нежното тесто да се разтопи на езика ви. Това е идеалната бърза закуска, но и вкусно изкушение, което да похапвате, докато пътувате или като предобедна закуска на училище или работа. Нека да ги пробваме!

Съставки:

  • 250 гр пълнозърнесто брашно от лимец
  • 130 мл мляко
  • 100 гр мека нискомаслена извара
  • 30 гр пармезан
  • 30 мл рапично олио
  • 1 яйце
  • ½ пакет суха мая
  • 1 чаена лъжица тръстикова захар
  • 1 чаена лъжица Хималайска сол
  • 1 чаена лъжица мащерка (прясна/сушена)
  • сусам за поръсване

You might be interested in these products:

Упътване:

Първо пригответе тестото – смесете захарта с маята в топло (не горещо) мляко и оставете сместа да си почине за около 5 минути. През това време смесете брашното със солта, мащерката и настъргания пармезан в по-голяма купа. След това изсипете сместа за тестото, олиото, изварата в купата и омесете гладко тесто, което да не лепне. Покрийте го с чиста кърпа и го оставете да втаса в топло помещение за около 1 час. Когато тестото е втасало, разстелете го върху кухненския плот, който предварително сте покрили с брашно, така че да е приблизително 1.5 см дебело. Започнете да режете отделни кръгчета от тестото и ги слагайте в тава, покрита с хартия за печене. Оставете ги да втасат още малко поне за още 15 минути. Накрая, намажете ги с малко яйце, поръсете ги със сусам и с малко сол. Печете хлебчетата при температура от 180 °C, докато станат златисти или за около 10-15 минути в зависимост от размера им. Хлебчетата могат да се сервират веднага щом ги извадите от фурната. Насладете се на всяка хапка!

Фитнес рецепта: Солени хлебчета от извара и пармезан
Хранителни стойности1 хлебче (общо 35 хлебчета)
Калории44
Протеини2 гр
Въглехидрати6 гр
Мазнини2 гр

Вярваме, че скоро ще опитате хлебчетата от извара и, че ще се влюбите в техния нежен вкус. Но недейте да пазите тази вкусотия само за себе си, а я споделете със семейството и приятелите си.

Add a comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *