Овесено брашно без глутен - с високо съдържание на фибри и чудесно за печене, както и за сгъстяване на сосове
Овесеното брашно без глутен определено трябва да има място в кухнята на всички хора, които имат проблеми с храносмилането на глутен, целиакия или всеки, който избягва глутена по някаква друга причина. Този вид брашно се получава чрез смилане на овесени ядки без глутен. Благодарение на това то може да се похвали със свой специфичен вкус и аромат, които ще обогатят перфектно всичките ви ястия. Освен това овесът ще осигури и високо съдържание на фибри, което е важно за здравословното храносмилане. Също така това брашно не съдържа захар и е богат източник на протеини, които допринасят за растежа на мускулите и поддържането на здрави кости.
Друго голямо предимство на овесеното брашно без глутен е неговата универсалност в кухнята. Тъй като се произвежда от смлени овесени ядки, не се нуждае от никаква термична обработка. Затова можете да го използвате за приготвяне на каши, десерти без печене или да го слагате в кисело мляко. Ще ви бъде полезно обаче и за печене както на сладки, така и на солени деликатеси. Не на последно място, може да служи като основа за тесто за пица или може да се използва за сгъстяване на супи или сосове, както и други кулинарни творения.
Овесено брашно без глутен и неговите предимства
- безглутенова алтернатива на традиционното пшенично брашно
- направено от смлени овесени люспи
- чудесен източник на протеини
- може да се похвали с високо съдържание на фибри
- не съдържа захар
- не изисква термична обработка
- идеално за приготвяне на каши и десерти без печене
- може да се използва за печене на сладки или солени деликатеси
- идеален избор за приготвяне на тесто за пица
- използва се за сгъстяване на сосове
- идеално за целиакия и всички, които избягват глутена
- 100% веган
Съставки
Смлени пълнозърнести овесени ядки без глутен.
Хранителни стойности
Хранителни стойности
|
100 гр |
*RDI |
| Енергия |
1480 kJ/ 352 kcal |
18 % |
| Дебел |
6 гр |
9 % |
| - от които наситени |
1,4 g |
7 % |
| Въглехидрати |
52 гр |
20% |
| - от които захари |
0,4 g |
0,4% |
| Фибри |
14 гр |
- |
| Протеин |
15 гр |
30% |
| Сол |
0,04 гр |
0,7% |
*Препоръчителният дневен прием на средностатистически възрастен (8400 kJ/2000 kcal)
Внимание
Съхранявайте на хладно и сухо място. Пазете от пряка слънчева светлина.
Информация за алергени: Алергените са подчертани с удебелен шрифт в раздела за съставките.
