Семената от чиа са чудесно допълнение към здравословното хранене, тъй като са богати на фибри, протеини и други хранителни вещества
Семената от чиа се нареждат сред суперхраните, които крият широк спектър от хранителни и полезни вещества. Подобно на другите семена, семената от чиа са чудесно допълнение към диетата, особено ако се опитвате да консумирате повече здравословни ненаситени мазнини. Например сърцето и мозъкът ви определено ще го оценят. Освен това замяната на наситените мастни киселини с ненаситени допринася за поддържането на нормални нива на холестерола в кръвта. Също така тези семена са богати на фибри, което ги прави идеален вариант да се погрижите за храносмилането си. Те са и много засищащи и по този начин помагат да се предотврати гладът. Тъй като са източник на протеини, те могат да допринесат за растежа на мускулна маса или здравето на костите, например.
Семената от чиа могат да бъдат включени в диетата по безброй начини. Най-лесният начин е да ги поръсите върху кисело мляко с плодове, овесени ядки или зеленчукова салата. Тъй като имат неутрален вкус, можете да ги добавите и към смутита, различни десерти или други солени или сладки ястия. Можете да приготвите и пудинг от чиа, просто ги накиснете във вода или мляко, така че да набъбнат и да получат гелообразна консистенция. Освен това по този начин съдържащите се в тях хранителни вещества се използват по-добре от организма. По този начин вегетарианците използват семената от чиа, за да заменят яйцата.
Ето защо семената от чиа са чудесен хранителен продукт за вегетарианците и веганите. Освен това те могат да обогатят менюто и на хората с безглутенова диета.
Семена от чиа и техните предимства
- принадлежат към суперхраните
- имат неутрален вкус
- имат високо съдържание на фибри
- са източник на протеини
- съдържат здравословни мазнини и биоактивни вещества
- могат да имат положителен ефект върху нивата на холестерола в кръвта
- не съдържат глутен или ГМО
- подходящи са за грижа за доброто храносмилане, сърцето, мозъка или костите
- подходящи са като съставка за добавяне към кисело мляко, овесена каша, смутита и други сладки или солени ястия
- подходящи за вегетарианци и вегани
Факти за хранителната стойност
| Хранителни стойности |
100 g |
| Енергийна стойност |
2034 kJ/ 486 kcal |
| Мазнини |
30,7 g |
| - наситени мастни киселини |
3,3 g |
| Въглехидрати |
35 g |
| - захари |
0.9 g |
| Диетични фибри |
34,4 g |
| Белтъчини |
18,6 g |
| Сол |
0,04 g |
Предупреждение
Складирайте на сухо и хладно място. Пазете от пряка слънчева светлина. Алергени: Може да съдържа следи от глутен, фъстъци, ядки, соя и сусам.
